2012年雷卡父子（香波
我要评论酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区，是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期，香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建。卡父1966年，香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的卡父基础上，与她的香波丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee）。
雷卡父子酒庄葡萄园（图片来源：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验。
风土至上，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征，酒庄在园内实行综合管理方法，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶，不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣，经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
（点击图片即可跳转购买）
产区：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种：黑皮诺100%
酒精度：13%
净含量：750ml
适饮温度：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气，以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满，富有结构感，风味非常集中，带有些许香料味，优雅迷人，余味悠长且清新。（文/Adia）
相关文章
0.15%氯己定含量，牙得安氯己定含漱液走在行业前沿 2024-08-28 15:39 · 生物探索2025-09-21
服务质量低下、物业费收支不透明、小区管理混乱……在基层社会治理的复杂图景中，物业管理问题始终是城市社区治理的难点堵点。如何打破业委会、物业、业主之间的信任壁垒，实现&ldq2025-09-21
昨天，台风“丹娜丝”已减弱为热带低压，但它所带来的风雨影响还未结束，作为“暴雨刺客”的它已给泉州带来较大影响。昨天泉州大部分地方出现降水，山区部分乡镇出2025-09-21
我是河狸波波，你专属的河狸⾕旅游⼩助⼿。你可能会好奇，像我这样⼀只河狸为什么会给你写信？嗯，让我来告诉你原因吧!现在正值假期旺季，你也许正想着：“哎呀，天⼉这么热，我已经很久没好好放个假了。真希望能去2025-09-21
“成康口”轮是由厦门船舶重工股份有限公司承建的超巴拿马型LNG双燃料汽车滚装船。昨晚，“成康口”轮缓缓驶离厦门国际邮轮中心，驶往上海。这是首艘在厦门国际2025-09-21
9月27日，由省民政厅、省教育厅、省文化和旅游厅、省体育局主办，凉山州民政局、凉山州教育和体育局、凉山州文化广播电视和旅游局承办的以“蜀适养老 安逸生活”为主题的四川省第二届老年文化艺术节“流光溢彩”2025-09-21
最新评论